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Ayuntamiento de Navalcarnero Aula del Vino 2017.

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Sábado, 13 de Mayo. Visita a las Bodegas Andrés Diaz.

hora: de 12:00 a 13:30 h . Lugar: Bodegas Andrés Diaz, C/ Palencia nº 32. Edad: todos los públicos. Precio: 10 € por persona. Grupo: de 8 a 15 personas.

Se realizará un recorrido por la bodega, en el que se explicará el proceso de elaboración del vino, desde la viña a la copa, para finalizar con una cata de 3 vinos  acompañados de un maridaje de tapas. Esta actividad se complementará con una visita guiada por una informadora turistica, al Centro de Interpretación de Navalcarnero ( c/ San José nº 4).

Viernes, 19 de Mayo. Conferencia. El vino, la ciencia y Navalcarnero.

hora: de 18.00 a 20.00 h. Lugar: centro de interpretación de Navalcarnero c / San Jose nº 4. Edad: todos los públicos. Precio:gratuito. Ponente: Alfonso V. Carrascosa Santiago ( Madrid, 1961), Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid e investigador científico del CSIC, con destino en el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN)

La Elaboracion del vino hunde sus raices en civilizaciones precristianas y ha llegado hasta nuestros dias gracias al concurso de la ciencia. Desde tratados sobre agricultura, hasta el nacimiento de la quimica y la microbiologia, el conferenciante presentará un conjunto de acontecimientos relacionados con el vino que  dara paso a la exposición de alguno de los logros de sus estudios enológicos, para terminar señalando la relación que Navalcarnero ha tenido en la reciente historia de las ciencias enologica europea de la mano de la Escuela de Madrid de Microbiologia Enólogica, que ha llevado a cabo lo fundamental de su actividad en el Consejo Superior de  Investigaciones Cientificas (CSIC). Se exhibira un video sobre la actividad multidisciplinar en viticultura y enologia del (CSIC). Se exhibira un video sobre la actividad multidisciplinar en viticultura y enologia del CSIC y se llevara a cabo una practica de observacion microscopica de microbios del vino.

Sábado, 20 de Mayo. Visita a las Bodegas Muñoz Martin.

hora: de 12:00 a 13:30 h . Lugar: Bodegas Muñoz Martin, c/ De la Iglesia nº 4 . Edad: todos los públicos. Precio: 10 € por persona. Grupo: de 8 a 15 personas.

Se realizará un recorrido por sus instalaciones incluida la cueva, completada con un audiovisual de los trabajos realizados en bodega y campo durante la vendimia, finalizando con una cata de 3 vinos acompañados de un maridaje de tapas. Esta actividad se complementara con una visita  guiada por una informadora turistica, al Centro de Interpretación de Navalcarnero ( c/ San José nº 4).

 

INFORMACION E INSCRIPCIONES:

Oficina de turismo del Ayuntamiento de Navalcarnero. Plaza de Segovia nº 1. Telefono:918101141/42

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    Concejalía de Turismo Oficina de Turismo de Navalcarnero.

    • Dirección: Plaza de Segovia, 1

    • Teléfono 91 810 11 41 /42

    • De lunes a viernes de 9 a 14 h. Sábados de 11 a 13:00h y de 17 a 18 h. Domingos de 11 a 13:00 h. Tardes cerrado.

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